Ingredientes:
-1 berenjena entera(partida por la mitad)
-1 tomate( rallado)
-Gambas
-1 lata de atún
-cebolla
-Medio pimiento rojo
-Sal
-Queso rallado(opcional en este caso no lo añadí)
Como cocinarlas:
Lavar y cortar las berenjenas , meterlas en el microondas cuando estén medio blandas , sacar relleno (lo dejamos en un bol) y sofreímos el resto de independientes. Por ultimo rellenarlas y meter al horno para gratinarlas con el queso por encima.
Tiempo : 30 minutos.
Commenti